Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 11 abr 2022 14:29 Jangada vai ter menu com ouriço do mar em todos os pratos A 24 de abril, o mergulho neste menu acontece a partir das 19h30, no Jangada.
N.N./Lusa · Atualidade · 23 dez 2021 10:24 Caviar português: Ovas de ouriço-do-mar custam mais de 200 euros o quilo nos mercados internacionais As ovas de ouriço-do-mar, um produto gastronómico conhecido como o ‘caviar português’, mas que em Portugal tem uma procura reduzida, chegam a custar mais de 200 euros por quilo nos mercados internacionais, afirma um investigador universitário.
