N.N./Lusa · Atualidade · 20 fev 2023 09:36 Investigadores estudam microbiota do trigo para criar novo alimento Investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) estão a estudar a microbiota do trigo para, através da fermentação deste cereal, criar a um novo alimento que conjugue “saúde e sabor” na mesma receita.
