Agência FAPESP · Atualidade · 14 nov 2023 09:00 Refogado induz alterações metabólicas que amenizam o ganho de peso Os benefícios do chamado refogado mediterrâneo para a saúde foram observados em experiências com ratos conduzidos por cientistas do Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade de São Paulo.
