18 museus de comida para alimentar a fome de saber

A alimentação está na moda e nem os espaços museológicos escapam a esta tendência. Estranho? Nem por isso... Afinal a gastronomia também é cultura!

Dos gelados às salsichas, passando pelo pão e pelo queijo, terminando no ramen, na cerveja e no whisky, há museus de comida e bebida para todos os gostos. Não pense que vai ver comida a partir de uma vitrine. É muito mais do que isso. São experiências sensoriais e, em quase todos, é possível provar os alimentos que os museus homenageiam. Um aviso, vai ficar com água na boca ao ler este artigo...

1. Alimentarium (Suíça)

Fundado pela Nestlé, o Alimentarium, em Vevey, na Suíça, é um museu muito completo sobre alimentação. A exposição permanente com o título «Comprar, Cozinhar, Comer e Digerir» oferece informação interativa sobre todos esses campos associados à nutrição. No campo das exposições temporárias está patente, a oferta também é surpreendente. Regularmente, há workshops de culinária e uma mostra sobre a história da Nestlé. Os preços variam entre os 6,60 € para estudantes e maiores de 65 anos e os 9,90 € para maiores 16 anos.

2. Guiness Storehouse (Irlanda)

Uma visita à casa da cerveja Guiness em Dublin, na Irlanda, conta-lhe tudo sobre esta bebida, desde os ingredientes ao processo de fabrico. Tudo começa ao entrar numa porta em forma de copo e termina no Gravity Bar com um copo de Guiness na mão e uma vista de 360º para Dublin. Os preços variam entre os 16,20 € para adultos, os 14,50 € para menores de 18 anos e maiores de 65 e os 6,50€ para crianças.

3. Museu do Pão (Portugal)

O ciclo do pão, a arte do pão e o papel que este alimento representa na religião, na sociedade e na política são algumas das temáticas abordadas no Museu do Pão, na Quinta Fonte do Marrão, em Seia. A pensar nos mais pequenos existe uma ala temática que é um universo de fantasia, onde se recua no tempo e se entra no seio de uma família de duendes que trabalha o pão. No final, as crianças ainda podem fazer pão num ateliê. A experiência custa 3 € para crianças dos 3 aos 12 anos e reformados e 5 € para adultos.

4. Deutsches Currywurst Museum (Alemanha)

Como o nome indica, o Deutsches Currywurst Museum celebra o emblema gastronómico de Berlim, capital da Alemanha, a salsicha grelhada. O museu é interativo e muito divertido. Além de dar a conhecer a história deste snack tão berlinense, mostra os melhores locais para o provar e desvenda o segredo do molho que o acompanha.

O bilhete inclui, como não poderia deixar de ser, uma degustação do currywurst. Os preços vão dos 7 € para crianças dos 6 aos 13 anos aos 11 € para adultos.  Jovens entre os 14 e os 17 anos pagam 8,5 €.

5. Scotch Whisky Experience (Escócia)

Entrar numa destilaria e fazer parte do processo de fabrico de whisky é a oportunidade que a Scotch Whisky Experience proporciona a todos os visitantes. Esta viagem começa nos primórdios da indústria artesanal e doméstica desta bebida e vai até ao sucesso global dos dias de hoje. As histórias por detrás da bebida mais famosa da Escócia são desvendadas e, no final, ninguém resiste a provar o verdadeiro whisky escocês, o Scotch Malt Whisky.

Antes disso ainda há tempo para ver a maior coleção de whisky escocês do mundo, com mais de três mil garrafas. Tudo isto se passa em Edimburgo, na Escócia e custa 17 € para adultos e 8 € para crianças dos 6 aos 17 anos.

Veja na página seguinte: O museu onde se come chocolate e o espaço museológico que ensina a fazer gelados

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