Cogumelos com molho de soja
Uma boa solução para vegetarianos, simplesmente a acompanhar um prato de massa, ou como complemento adicional de um prato mais elaborado
Ingredientes
| Cogumelos fatiados | 225 g |
| Alho | 2 dente |
| Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Molho de soja escuro | 2 colheres de sopa |
Preparação
Derreta a manteiga numa frigideira em lume médio e adicione os cogumelos; cozinhe até que fiquem amolecidos (cerca de 5 minutos).
Junte os dentes de alho picados e cozinhe por mais um minuto.
Adicione o molho de soja e cozinhe até que o líquido tenha evaporado (cerca de 4 minutos).
Sirva.
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