Bolachas de amêndoa
Ingredientes
| Ovos | 2 |
| margarina (derretida no micro-ondas) | 150 g |
| Essência de baunilha | 1 colher de chá |
| Açúcar amarelo | 150 g |
| Farinha sem fermento | 350 g |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Amêndoa em pó | 50 g |
Preparação
Colocar todos os ingredientes (pela ordem indicada nos ingredientes) na cuba da Máquina de Fazer Pão e selecionar o programa “AMASSAR E LEVEDAR”.
Quando finalizar, retirar da cuba e colocar sobre uma base polvilhada com farinha.
Esticar a massa com um rolo e recortar com as forminhas a gosto.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar a massa com pelo menos 2 cm de espaço entre cada unidade.
Levar ao forno entre 8 a 12 minutos a 180º C (ou até as pontas das bolachas começarem a ficar douradinhas).
Deixar arrefecer e colocar num frasquinho bem fechado.
Receita do parceiro