Cozinha de excelência a um preço acessível é o lema do projeto Lisboa Restaurant Week by Sabor do Ano. À semelhança do que sucede nas principais capitais mundiais, Lisboa vai receber a 6ª edição desta iniciativa gastronómica, entre 22 de Setembro e 5 de Outubro.

Mais de 50 restaurantes de referência da gastronomia de qualidade de Lisboa associaram-se ao Restaurant Week, com o objectivo de promover a um preço convidativo – 20 euros. Os melhores Chefs e restaurantes vão apresentar um menu especial, utilizando alguns dos melhores produtos nacionais, uma oportunidade única com o selo de qualidade alimentar Sabor do Ano.

De acordo com Rui Amaral, diretor-geral da Restaurant Week: “O sucesso da Restaurant Week passa por possibilitar o acesso democrático à restauração de topo, tornando acessíveis para o grande público restaurantes nem sempre ao alcance de todos. O nosso objetivo é conseguir cada vez mais donativos com vista a apoiar cada vez mais instituições. Este é o espírito da Restaurant Week, que pretende promover a democratização do acesso a restauração de qualidade, mas simultaneamente contribuir para ajudar quem mais precisa. Exemplo disso, são os mais de 90 mil euros já doados a instituições, no total das 11 edições da Restaurant Week, realizadas em Lisboa, Porto e Loulé”.

Nesta edição e pela primeira vez, o restaurante Bica do Sapato associa-se à Lisboa Restaurant Week. Os restaurantes Arola, Aviz, Brasserie Flo Lisboa, Cantina da Estrela, Casa da Comida, Casa da Dizima, Clara Jardim Restaurante, Coisas de Comer, Colares Velho, Eleven, Espaço Lisboa, Estufa real, Faz Figura, Flores - Bairro Alto Hotel, Gemelli, Guarda Real - Hotel Real Palácio, In Fusion, Kais, Lapa - Lapa Palace Hotel, Maritaca, Mezzaluna, Midori, No Ponto Bistrô, Open, Brasserie Mediterrânic, Pratu’s, Petra Rio, Quinta dos frades by Chakall, Restaurante El Corte Inglés, Restaurante Outro Rio, Sessenta, Sommer, Spot São Luiz, Storik Chiado e Terrassa Cascais são alguns dos espaços que integram esta iniciativa solidária.

13 de Setembro de 2011