Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias
Ingredientes
| Marmelos | 3 |
| Água | 200 ml |
| Vinho do Porto | 100 ml |
| Estrela de anis | 1 |
| Pau de canela | 1 |
| Sumo de limão | 1 (limão) |
| Açúcar mascavado escuro | 4 colheres de sopa |
Preparação
Coloque o sumo do limão, o vinho do Porto, a água, o açúcar, o anis e a canela num tacho e leve ao lume.
Deixe ferver uns minutos.
Entretanto, corte os marmelos ao meio e retire o caroço.
Num pirex, coloque as metades do marmelo e regue com a calda preparada.
Leve a assar em forno pré-aquecido (a 180ºC) e vá virando e regando os marmelos com a calda.
Receita do parceiro