Mango fool com cardamomo
Ingredientes
| Mangas médias (ou puré) | 4 |
| Açúcar granulado | 3 colheres de sopa |
| Cardamomo | 4 bago |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Natas | 200 ml |
| Chai masala (opcional) | 1/2 colher de chá |
Preparação
Triture/moa o açúcar com o cardamomo (pode usar a 1,2,3). Junte a mistura ao puré de manga e ao sumo de limão até ficar uma mistura suave.
Bata as natas com o chai masala na batedeira até estarem firmes. Envolva no puré de manga cuidadosamente até estar bem misturado.
Divida o creme por copinhos e leve ao frigorífico por, pelo menos, 5-6 horas.
Receita do parceiro