Coroa Folhada de Frutos Secos e Queijos Santiago
Conjugue o sabor intenso dos queijos curados com frutos secos como alperces ou tâmaras e sementes de girassol
Ingredientes
| Massa folhada fresca | 1 embalagem |
| Ovo | 1 |
| Queijo de Nisa DOP Santiago | q.b. |
| Queijo de Cabra Curado Quinta do Olival Santiago | q.b. |
| Frutos secos a gosto (nozes, sementes de girassol, amêndoa laminada) | 1 chávena |
| Tâmaras, ameixas e alperces (tudo descaroçado) | 1 pequena |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 190ºC. De seguida, divida e corte a massa folhada em triângulos.
Disponha os triângulos de massa folhada, sobrepostos por cima de folha de papel vegetal, em forma de circulo, com a base virada para dentro e as pontas a apontar para fora do círculo. Por cima, disponha a mistura de frutos secos com pequenos pedaços dos queijos.
Feche a coroa, pegando nas pontas dos triângulos, levando-os cuidadosamente ao centro. Pincele a coroa com ovo batido e por cima salpique amêndoa laminada. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Receita do parceiro