Salsichas grelhadas com molho de limão e mostarda
Por vezes basta mudar um ou outro tempero para termos um prato diferente. Aqui, a diferença está no molho
Ingredientes
| Salsichas frescas | 8 unidade |
| Sumo de limão | 1 grande ou 2 pequeno |
| Mostarda | 1 colher de sopa (bem cheia) |
| Sal | 1 pitada |
| Hortelã | 4 ou 5 pés |
| Pimentão Doce | 1 colher de chá |
Preparação
Colocar todos os ingredientes (menos as salsichas) do molho numa taça (ou almofariz) e misturar bem, calcando bastante a hortelã. Deixar repousar meia hora.
Colocar as salsichas numa grelha ou chapa quente e ir barrando com o molho preparado, por diversas vezes, enquanto se rodam de forma a ficarem grelhadas uniformemente.
Acompanhar com arroz branco.
Receita do parceiro