Salada barbecue
Corte os tomates aos quartos, o pepino em rodelas, o pimento em fatias finas e os cogumelos em 4 partes. Tempere com sal e pimenta. Regue com óleo e vinagre
Ingredientes
| Cogumelo cozido | 150 gr |
| Alface | 1 |
| Ponta de espargo | 1 lata |
| Tomate grande | 3 |
| Pimento verde cozido | 1 |
| Pepino | ½ |
| Óleo | 100 ml |
| Vinagre | q.b. |
| Maionese verde | q.b. |
| pimenta | q.b. |
| sal | q.b. |
Preparação
Corte os tomates aos quartos, o pepino em rodelas, o pimento em fatias finas e os cogumelos em 4 partes. Tempere com sal e pimenta. Regue com óleo e vinagre. Deixe este preparado a macerar durante uma hora. No fundo de uma saladeira, disponha uma camada de folhas de alface. Ponha por cima o preparado realizado e decore a salada com pedaços de espargos. Sirva com maionese verde.
Receita do parceiro