Queques de baunilha e limão com coração de chocolate
Ingredientes
| Farinha tipo 55 | 1 e 1/2 chávena |
| Açúcar | 1 chávena |
| Ovos | 2 |
| Aroma de baunilha | 1 colher de chá |
| Raspa de limão | 1/2 |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Sal | 1 pitada |
| Margarina | 100 g |
| Leite | 1/2 chávena |
| Pastilhas de chocolate | 36 |
| Ganache de chocolate para decorar | q.b. |
| Açúcar em pó | q.b. |
Preparação
1. Bater a margarina com o açúcar e o aroma de baunilha (na Bimby, vel. 4, 2m)
2. Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição (na Bimby vel. 4, 2m)
3. Acrescentar raspa de limão e bater mais um pouco (na Bimbyvel. 4, 1m30)
4. Adicionar farinha e fermento e leite e bater um pouco (na Bimby vel. 4, 2m)
5. Colocar nas forminhas de papel um pouco da massa, em cada queque 3 pastilhas de chocolate e adicionar mais massa, até 2/3 da forma. Repetir esta operação até encher todas as formas.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20m.
7. Deixar arrefecer, decorar com um pouco de ganache de chocolate, e açúcar em pó.
Receita do parceiro