Quadradinhos de maçã com canela
Ingredientes
| Açúcar amarelo | 150 g |
| Ovos | 5 |
| Leite magro | 50 ml |
| Farinha de trigo | 250 g |
| Fermento químico | 1 colher de sobremesa |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
| Maçãs | 2 |
| Recheio | |
| Natas | 100 ml |
| Açúcar branco | 2 colheres de chá |
| Amêndoa lascada | q.b. |
| Açúcar em pó | q.b. |
Preparação
Numa taça bata bem o açúcar amarelo com os ovos e o leite até obter um preparado volumoso.
Peneire a farinha juntamente com o fermento e a canela. Junte aos ovos e misture.
Descasque e descaroce as maçãs, rale-as, junte ao preparado anterior, e envolva.
Coloque numa forma retangular, untada e forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Recheio: Entretanto bata as natas com o açúcar branco até estarem bem espessas.
Corte em quadrados iguais. Coloque uma colher de chá de natas em cima de um quadrado e algumas lascas de amêndoa e coloque outro quadrado por cima. Repita até acabar os quadrados.
Polvilhe com açúcar em pó.
Receita do parceiro