Pudim de ovos

Ingredientes

  • Ovos 7
  • Leite a mesma quantidade dos ovos
  • Açúcar metade da quantidade dos ovos
  • Canela em pó
  • Raspa de limão 1

Preparação

Colocar numa tigela os ovos inteiros, a mesma quantidade de leite, metade da quantidade em açúcar, a canela e a raspa de limão.
Bater tudo e colocar na forma de pudim previamente barrada com caramelo.
Levar a cozer no forno em banho-maria ou colocar a forma na panela de pressão.

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