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Molho de hortelã 1

Limpe as folhas de hortelã e pique-as. Junte o açúcar mascavado, a água a ferver e o vinagre. Tempere

Ingredientes

Vinagre de vinho 100 ml
Açúcar mascavado 1 colher de café
Hortelã fresca 1 ramo
Água q.b
Pimenta em pó q.b

Preparação

Limpe as folhas de hortelã e pique-as. Junte o açúcar mascavado, a água a ferver e o vinagre. Tempere. Este molho acompanha os grelhados de carneiro e prepara-se com algumas horas de antecedência.

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