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Massa vegetariana para a marmita

Uma sugestão para a segunda-feira sem carne. É ótima para levar e comer no trabalho

Ingredientes

Massa cozida al dente 100 g
Grão-de-bico 1 Mão-cheia
Azeite 1 Fio
Sal, pimenta, cominhos, harissa a gosto
Sumo de limão umas gotas
Espinafres 1 Mão-cheia
Nozes picadas 1 Mão-cheia

Preparação

1. Saltear o grão-de-bico em azeite e temperar com sal, pimenta, cominhos e harissa, deixar cozinhar um pouco.

2. Adicionar o grão, os espinafres e as nozes picadas à massa e misturar bem, adicionar umas gotas de sumo de limão e misturar.

Receita do parceiro

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