Maçã com caramelo

Descasque as maçãs e corte-as em gomos (quatro por maçã) tendo o cuidado de retirar os caroços.
Numa frigideira onde já se aqueceu a manteiga, refoga-se a maçã por cinco minutos.
Sai do lume e disponha os gomos de maçã num prato. Polvilhe com canela.
Entretanto, derreta o açúcar na frigideira, deixando-o escurecer. Junte as natas e deixe a cozinhar em lume baixo por três minutos.
Verta o caramelo sobre as maçãs e vai de imediato à mesa.