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Gelado de morangos congelados

Descongelam-se os morangos

Ingredientes

Morango congelado 450 gr
Açúcar 150 gr
Leite ½ lt
Nata e água 250 ml
Ovo 2
Gelatina de morango 1 pacote
Baunilha 1/8 de colher de café

Preparação

Descongelam-se os morangos. Deita-se numa tigela grande o pacote da gelatina de morango, juntam-se-lhe primeiro a água muito quente, mexendo até a gelatina se dissolver e, depois o açúcar, mexendo também até dissolver. Batem-se os ovos até engrossarem, misturam-se-lhes o leite, a nata e a baunilha em pó, incorpora-se tudo na calda da gelatina, mexendo bem para ligar por igual, e envolvem-se nos morangos. Faz-se o gelado em sorveteira.

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