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Gambas al ajillo

Aqueça o azeite numa frigideira, junte os alhos picados e deixe fritar durante 1-2 minutos. Junte as gambas já descascadas e tempere com o sal grosso
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Ingredientes

Azeite 6 colheres de sopa
Alho 4
Gamba grande 450 g
Malagueta 1 picada (opcional)
Sal grosso q.b.

Preparação

Aqueça o azeite numa frigideira, junte os alhos picados e deixe fritar durante 1-2 minutos.
Junte as gambas já descascadas e tempere com o sal grosso.
Frite as gambas durante 2 minutos, virando-as constantemente.
Sirva em tigelas aquecidas e acompanhe com bom pão para molhar no molho picante.

Dicas

Se gostar de picante, em vez da malagueta também poderá temperar com piri-piri.
Receita do parceiro

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