Cubinhos de frango panados
Liga-se o forno a 200ºc. Corta-se cada peito de frango, já desossado e sem pele, em cubos de 4 cm de lado
Ingredientes
| Frango | 4 peito |
| Pão ralado | 4 colheres de sopa |
| Queijo parmesão | 2 colheres de sopa |
| Sal | 1 colher de chá |
| Pimenta-preta | ¼ de colher de chá |
| Tomilho seco | 1 colher de chá |
| Manjericão seco | 1 colher de chá |
| Manteiga | 90 gr |
| Limão | Gomos |
Preparação
Liga-se o forno a 200ºc. Corta-se cada peito de frango, já desossado e sem pele, em cubos de 4 cm de lado. Mistura-se o pão ralado com o queijo parmesão ralado, o sal, e pimenta, o tomilho e o manjericão e espalha-se a mistura num prato. Passa-se os cubos de frango pela manteiga, previamente derretida e em seguida envolve-se no preparado anterior. Dispõe-se os cubos de frango numa camada num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leva-se ao forno durante 10 minutos, ou até ficarem tenros. Serve-se com os gomos de limão.
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