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Cookies de aveia, mel e coco

Ingredientes

Farinha 100 g
Mel 2 colheres sopa
Aveia 75 g
Açúcar 70 g
Coco ralado 50 g
Pó Royal 1 colher de sopa
Margarina líquida 100 g
Água quente 2 colheres de sopa

Preparação

Misturar aveia, coco, açúcar e farinha com a margarina líquida. Juntar mel e mexer bem.
Juntar Pó Royal dissolvido na água quente.
Formar bolachas ou bolinhos e levar ao forno, a 170ºC, durante 15 minutos ou até alourar.

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