Conserva de manjericão em azeite

Lava-se e seca-se bem o manjericão. Coloca-se o manjericão, o sal e o azeite na taça da misturadora. Tritura-se até estar picado de forma grosseira
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Ingredientes

  • Manjericão fresco 1 chávena
  • Sal 2 colheres
  • Azeite ¾ de chávena
  • Azeite para cobrir a pasta q.b.

Preparação

Lava-se e seca-se bem o manjericão. Coloca-se o manjericão, o sal e o azeite na taça da misturadora. Tritura-se até estar picado de forma grosseira. Deita-se este preparo em frascos quentes, limpos e bem secos. Adiciona-se o azeite para cobrir a pasta. Veda-se e guarda-se em local fresco e escuro.

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