Chocos com tinta

Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos
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Ingredientes

  • Choco 1000 g
  • Azeite 100 ml
  • Cebola 1
  • Alho 2 dente
  • Louro 1 folha
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
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Preparação

Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos. Tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se apurar. Serve-se com batatas cozidas.

Dicas

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