Chocos com tinta
Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos
Ingredientes
| Choco | 1000 g |
| Azeite | 100 ml |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Louro | 1 folha |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos. Tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se apurar. Serve-se com batatas cozidas.
Receita do parceiro