Chocos com tinta

Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos
Enviada por Sabores

Ingredientes

  • Choco 1 kg
  • Azeite 1 dl
  • Cebola 1
  • Alho 2 dentes
  • Louro 1 folha
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação

Arranjam-se os chocos, sem retirar o saco de tinta. Levam-se ao lume a cebola picada no azeite, os dentes de alho e a folha de louro. Quando a cebola estiver alourada, juntam-se os chocos. Tempera-se com sal e pimenta, tapa-se e deixa-se apurar. Serve-se com batatas cozidas.

Comentários