Camarões crocantes
Numa frigideira onde se deixou azeite a aquecer, coloca-se o miolo de camarão (depois de o passar por gema de ovo e pão ralado) e tempera-se com alho picado, pimenta preta, sal e, se for a
Ingredientes
| Miolo de camarão | 500 g |
| Alho | 4 dente |
| Sal | q.b. |
| Limão | 1 o sumo |
| piripiri | q.b. |
| pimenta preta | q.b. |
Preparação
Numa frigideira onde se deixou azeite a aquecer, coloca-se o miolo de camarão (depois de o passar por gema de ovo e pão ralado) e tempera-se com alho picado, pimenta preta, sal e, se for a gosto, um pouco de piripiri. Deixa-se fritar e, no final, tempera-se com sumo de limão.
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