Camarão à moda da mãe
Numa assadeira, colocam-se os camarões, os alhos cortados às rodelas, o loureiro, o piripiri, o sal, o azeite e o sumo de limão.
Envolve-se tudo e deixa-se tomar gosto cerca de uma hora
Ingredientes
| Piripiri | q.b. |
| cerveja | 1/4 garrafa |
| folhas de loureiro | 4 |
| azeite | 1 colher |
| Sal | q.b. |
| Sumo de limão | 1 |
| alho | 5 dente |
| camarões médios | 20 |
Preparação
Numa assadeira, colocam-se os camarões, os alhos cortados às rodelas, o loureiro, o piripiri, o sal, o azeite e o sumo de limão. Envolve-se tudo e deixa-se tomar gosto cerca de uma hora. Depois põe-se a assadeira no forno previamente aquecido. Cerca de 5 minutos depois começam a ficar rosados. Aí verte-se o quarto de garrafa de cerveja e deixa-se assar mais 5 minutos. Retira-se e leva-se à mesa acompanhado com arroz branco e salada.
Receita do parceiro
Comunidade