Bolachas de Chocolate e Ferrero Rocher
Ingredientes
| Manteiga | 80 g |
| Açúcar mascavado amarelo | 180 g |
| Farinha | 180 g |
| Cacau | 50 g |
| Ovo L | 1 |
| Ferrero Rocher | 200 g |
Preparação
Juntar a manteiga amolecida e o açúcar e bater bem. Juntar o ovo e bater até se obter um creme.
Peneirar a farinha e envolver bem. Juntar os Ferrero Rocher partidos em bocados.
Criar uma bola com a massa, embrulhar em película e levar ao frigorífico durante 30 minutos.
Tirar a massa do frigorífico.
Com uma colher tirar um pouco de massa e criar uma bola.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as bolas da massa.
Espalmar um pouco a bola para criar o formato da bolacha.
Levar ao forno a 180ºC durante 15 a 20 minutos, mediante o tamanho da bolacha.
Receita do parceiro