Arroz Vaporizado com Frango e Cogumelos
Uma refeição saudável que se faz num instante com a ajuda de um robot de cozinha
Ingredientes
| Cebola | 1/2 unidade |
| Alho | 2 dentes |
| Azeite | 4 colheres de sopa |
| Pimento amarelo, sem veios e sementes | 1/2 unidade |
| Frango em pedaços | 1 peito |
| Vinho Branco | 2 colheres de sopa |
| Água | 450 ml |
| Arroz vaporizado Pato Real | 200 g |
| Cogumelos shimeji | 80 g |
| Paprika Margão | 1 colher de chá |
| Sal e Pimenta | para temperar q.b. |
Preparação
Coloque na taça com a lâmina picadora, a cebola, o pimento amarelo e os dentes de alho e seleccionar Vel.11/ 10 seg.
Retire a lâmina picadora e substitua agora pelo acessório misturador. Junte os pedaços de frango e programar P1 de cozedura lenta 15 minutos. Adicione o vinho, a um minuto do fim.
Retire agora o acessório misturador, colocar a água os cogumelos e o arroz.
Tempere de sal e pimenta, mexer com a espátula e seleccionar o programa de cozedura lenta P3, 20 minutos.
Dicas
O robot de cozinha utilizado nesta receita fou o Cuisine Companion da Moulinex
Receita do parceiro