Em destaque J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 14:24 Meteoros, terramotos e extraterrestres em histórias portuguesas contadas pelo historiador Joaquim Fernandes por Jorge Andrade J.M.A · Dinheiro e Carreira · 14 mai 2024 15:21 Como ficar rico com o mercado imobiliário? Ricardo Matos traz-nos a resposta J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 mai 2024 15:54 Daniela Melchior passeia por Portugal. "Com a dona do meu coração" Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Arroz malandro de frango com couves-de-bruxelas Chamamos-lhe malandrinho quando o arroz fica com um caldo delicioso que ganha o sabor de todos os ingredientes. É o que acontece neste prato de arroz agulha. Apetece molhar o pão. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Carnes Prato Principal Tempo Dificuldade Ingredientes Arroz Cigala Agulha 250 g Cebola grande 1 Dentes alho 2 Azeite 3 colheres de sopa Tomate maduro 1 Peito de frango 400 g Água 600 ml Couves-de-bruxelas 400 g Açafrão uma pitada Salsa fresca usar a gosto Sal uma colher rasa de chá Pimenta-preta usar a gosto Patrocinado por Cigala Preparação Tempo de preparação: 35 minutosNum tacho que leva a lume médio, refogar no azeite, a cebola picada e os dentes de alho, também picados.Quando alourar, adicionar o peito de frango cortado em cubos. Tapar o tacho e deixar a estufar.Adicionar o tomate cortado em pedaços e estufar mais cinco minutos.Temperar com sal e pimenta-preta a gosto.Adicionar a água e deixar ferver. Nessa altura, juntar uma pitada de açafrão, o arroz e as couves-de-bruxelas. Mexer.Deixar cozer, em lume médio, por 12 a 15 minutos.Retificar de sal e pimenta e servir salpicado com salsa fresca.Descubra mais receitas em Cigala.pt Receita desenvolvida para a Cigala pelo Chef Rui Ribeiro. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 14:24 Meteoros, terramotos e extraterrestres em histórias portuguesas contadas pelo historiador Joaquim Fernandes por Jorge Andrade J.M.A · Dinheiro e Carreira · 14 mai 2024 15:21 Como ficar rico com o mercado imobiliário? Ricardo Matos traz-nos a resposta J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 mai 2024 15:54 Daniela Melchior passeia por Portugal. "Com a dona do meu coração" Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome Dicas · 17 mai 2024 11:31 Já planeou as receitas para o fim de semana? Temos sugestões para sábado e domingo Atualidade · 17 mai 2024 09:15 Momma é o novo espaço de comida caseira em Lisboa Atualidade · 17 mai 2024 08:50 “Sunset in a Glass”, as festas de homenagem ao verão decorrem nos próximos meses Atualidade · 16 mai 2024 16:52 Vila do Conde celebra Semana do Pescador com "caldeirada gigante" gratuita Dicas · 16 mai 2024 16:40 6 receitas doces que prepara com 4 (ou menos) ingredientes Atualidade · 16 mai 2024 14:26 Enóphilo Wine Fest regressa a Braga com “imersão vínica” para jovens universitários Dicas · 15 mai 2024 17:02 O salame de chocolate está mais saudável e luta contra o desperdício alimentar. 3 receitas para lá de boas Atualidade · 15 mai 2024 16:31 Até outubro, o Porto vai ter um bar de vinhos instalado numa capela Dicas · 15 mai 2024 11:45 5 refeições ligeiras que vai gostar de preparar nos próximos dias Vídeos Dicas · 22 set 2022 11:16 Patrocinado Escape ao convencional, atreva-se com esta Limonada de Pepino Atualidade · 22 mar 2022 09:34 Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement Atualidade · 15 mar 2022 07:51 VÍDEO: Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Mint Julep Sabores · 30 dez 2021 15:46 Patrocinado Kingston Club Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Tónico Sabores · 30 dez 2021 15:44 Patrocinado Espresso Martini Sabores · 9 dez 2021 16:52 Patrocinado Bifinhos com molho de café
J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 14:24 Meteoros, terramotos e extraterrestres em histórias portuguesas contadas pelo historiador Joaquim Fernandes por Jorge Andrade
J.M.A · Dinheiro e Carreira · 14 mai 2024 15:21 Como ficar rico com o mercado imobiliário? Ricardo Matos traz-nos a resposta
J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome
Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 mai 2024 15:54 Daniela Melchior passeia por Portugal. "Com a dona do meu coração"
J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 14:24 Meteoros, terramotos e extraterrestres em histórias portuguesas contadas pelo historiador Joaquim Fernandes por Jorge Andrade
J.M.A · Dinheiro e Carreira · 14 mai 2024 15:21 Como ficar rico com o mercado imobiliário? Ricardo Matos traz-nos a resposta
J.M.A · Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome
Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 mai 2024 15:54 Daniela Melchior passeia por Portugal. "Com a dona do meu coração"
Atualidade · 19 mai 2024 09:15 Há séculos que o pão nos alimenta a mesa. Viagem ao tempo em que sem pão, era a fome
Dicas · 17 mai 2024 11:31 Já planeou as receitas para o fim de semana? Temos sugestões para sábado e domingo
Atualidade · 17 mai 2024 08:50 “Sunset in a Glass”, as festas de homenagem ao verão decorrem nos próximos meses
Atualidade · 16 mai 2024 16:52 Vila do Conde celebra Semana do Pescador com "caldeirada gigante" gratuita
Atualidade · 16 mai 2024 14:26 Enóphilo Wine Fest regressa a Braga com “imersão vínica” para jovens universitários
Dicas · 15 mai 2024 17:02 O salame de chocolate está mais saudável e luta contra o desperdício alimentar. 3 receitas para lá de boas
Atualidade · 22 mar 2022 09:34 Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement
Atualidade · 15 mar 2022 07:51 VÍDEO: Pão do Alentejo mais caro com subida dos preços dos combustíveis e farinha