“Sumos e Smoothies Superfrescos” (Jacarandá Editora) começa por expor as noções básicas da cozinha dos sumos, explicando em detalhe como preparar bebidas desintoxicantes, intensificadoras de energia e revigorantes. Uma seleção de receitas pensadas para perder peso e estimulantes de beleza.

O livro apresenta-se dividido por temáticas: para desintoxicar, rejuvenescer, ajudar a perder peso, alimentar e fortalecer a mente e o corpo com supernutrientes.

A britânica Nicola Graimes, que assina a presente obra, já publicou mais de vinte e cinco livros de culinária e artigos para revistas, jornais e sites on-line.

Ao longo dos anos Nicola especializou-se em cozinha saudável, vegetariana e infantil.

A autora gosta de experimentar diferentes ingredientes e ver como se misturam em termos de sabor e textura. O seu grande desafio é transformar ingredientes comuns em algo especial.

O livro custa 17,50 euros.