Em “Receitas Saudáveis para toda a Família” (com a chancela Porto Editora), o chefe Jamie Oliver, apresenta-nos receitas para o pequeno-almoço, sopas, massas e risotos, úteis refeições rápidas (que se preparam em menos de 25 minutos), clássicos saudáveis e soluções para confecionar com antecedência e congelar.

É o próprio Jamie Oliver que noz diz na apresentação ao seu novo livro: “A palavra `família` tem um significado diferente para cada um de nós, quando falamos de comida. Para mim, está associada a comida aconchegante, reconfortante e feita para ser partilhada, o que muitas vezes significa que é também comida que não nos faz tão bem. Mas não neste livro!”.

Este que é talvez o mais mediático chefe à escala global, seguindo no presente tomo a filosofia e conceitos que expôs em “Receitas Saudáveis”, livro que contou com a colaboração de uma equipa de médicos e especialistas em nutrição. As propostas de Jamie Oliver são deliciosas, nutricionalmente equilibradas e criadas para terem um impacto positivo na saúde.

Este livro é complementado com um último capítulo sobre saúde e bem-estar.

Jamie Oliver, que começou a cozinhar no pub dos pais aos oito anos, conta com uma carreira de mais de 16 anos na televisão e edição de livros. O britânico, natural do Essex, tornou-se um fenómeno global em matéria de alimentação e promoção de campanhas. O chefe apoia obras e eventos de carácter social, como a Jamie Oliver Food Foundation (com ramos em Inglaterra, Estados Unidos e Austrália), e o Food Revolution Day (Dia Anual da Revolução Alimentar).

Jamie volta aos livros e traz-nos “Receitas Saudáveis para Toda a Família”

Entre os famosos restaurantes de Jamie, destacam-se o Barbecoa e o conjunto de restaurantes Jamie’s Italian, no Reino Unido e no estrangeiro. A sua extensa gama de produtos alimentares e não-alimentares é mundialmente reconhecida.

Jamie colabora no Jamie Magazine, a sua revista de culinária, aparece nos seus canais do YouTube Jamie Oliver’s Food Tube and Drinks Tube, tem 5 apps premiadas

Do mesmo autor, a Porto Editora lançou anteriormente, “Refeições em 15 Minutos” (2012), “Poupe com Jamie” (2013), “As Receitas que nos Fazem Felizes” (2014), “Receitas Saudáveis” (2015), “As Receitas de Natal de Jamie Oliver” (2016).

“Receitas Saudáveis para toda a Família” chega aos escaparates com o preço de 24,50 euros.

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