O espiralizador é um utensílio acessível, divertido e criativo. Basta girar a manivela (ver aqui) para obter espirais de frutos e vegetais, deliciosas, bonitas e muito saudáveis. Uma técnica viciante que se está a tornar uma tendência mundial: “Espiralizar” surge associado à alimentação e estilo de vida saudáveis.

Atenta a esta tendência, a escritora especializada em culinária, Denise Smart apresenta o livro “Espiralize Já!” (Jacarandá Editora). Um título que está há mais de dois meses no top dos livros mais vendidos da Amazon. Esta é a primeira obra em Portugal inteiramente dedicada a esta técnica, com propostas saudáveis, muitas isentas de glúten, para o espiralizador.

“Espiralize Já!” apresenta 80 receitas das entradas, às saladas, aos pratos principais, acompanhamentos, guarnições e doces.

Para além das receitas, o livro ajuda a escolher o tipo de espiralizador, que em Portugal se encontra à venda em casas de utensílios de cozinha. “Espiralize Já!” apresenta dicas de utilização. Em cada receita, o leitor encontra fotografias muito apetecíveis do resultado final.

O livro chega às livrarias com o preço de 12,90 euros.