O Salão Prazer de Provar vai receber os melhores sabores nacionais: azeites, vinhos, queijos, enchidos, méis, compotas, frutas, produtos hortícolas, entre outros. Entre as iniciativas previstas, conta-se a mostra e degustação de produtos, provas enogastronómicas de vinhos e de azeites, acções de cozinha ao vivo, cursos de análise sensorial e conferências e palestras
De destacar ainda a realização, durante o mês de Maio, do Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra e Packaging, do Concurso Nacional de Mel e Concurso Nacional de Vinhos.