Cozinha gourmet sem segredos no Paços da Rainha

Quem nunca sonhou aprender as técnicas e confecções dos chefes de cozinha? O Paços da Rainha, restaurante do Palace Hotel Monte Real, quer corresponder a esse desejo e dinamiza, a partir de Maio, acções de show cooking.

A demonstração culinária no restaurante Paços da Rainha, em Leiria (na vila histórica de Monte real), feita a pedido, pretende dar a conhecer a arte de cozinhar e a riqueza da gastronomia mediterrânica. Terá como protagonistas os pratos da carta do restaurante, que contam com o toque pessoal do chefe Paulo Monteiro. Este cozinhará ao vivo para os clientes do Paços da Rainha, desde a entrada à sobremesa.

Paulo Monteiro explica que “estas demonstrações ao vivo pretendem dar a conhecer a cozinha gourmet, especificamente a mediterrânica, e o processo de construção do prato, para além de envolverem os nossos clientes nesta aventura de sensibilidades e percepções, e que exige verdadeira paixão, que é ser chef de cozinha”.

O cardápio conta com várias iguarias, como por exemplo “naco de cherne à moleira”, “bife de novilho com três pimentas”, e “crepes suzete”.

As acções de show cooking no Paços da Rainha estão sujeitas à disponibilidade e reserva prévia e decorrem no horário de funcionamento do restaurante.

Informações e reservas:
Palace Hotel Monte Real, Telefone 244 618 900; E-mail: palace.hotel@termasdemontereal.pt

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