J.M.A

8 mitos na alimentação que estão a prejudicar uma dieta saudável

É essencial saber separar os fatos dos mitos quando o tema é a alimentação saudável. Basear as nossas escolhas alimentares em evidências científicas confiáveis ajuda-nos a evitar armadilhas e a adotar um estilo de vida mais saudável e sustentável. Desmascaramos oito mitos comuns com o potencial de prejudicar uma dieta equilibrada.

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No Dão, a experiência da vindima une-se a uma refeição com estrela Michelin

Na Quinta de Lemos, produtor de vinho na região vinhateira do Dão, as vindimas trazem de volta o convívio, a boa disposição e, sobretudo, as tradições. Uma experiência que pode ser enriquecida com uma refeição num restaurante com uma estrela Michelin.  

J.M.A

As migas, torresmos e tomatada do restaurante O Fialho apresentam-se em Lisboa no JNcQUOI Avenida

A próxima semana temática do lisboeta JNcQUOI Avenida, de 6 a 10 de setembro, vai ser liderada pelo restaurante eborense O Fialho. Não vão faltar torresmos, pratos carregados de hortelã, migas e outras iguarias para os apreciadores da gastronomia tradicional portuguesa.

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Ecrãs na primeira infância: “As crianças precisam de uma educação humana” – Catherine L’Ecuyer

“O ecrã não contribui para o bom desenvolvimento das crianças pequenas. Muito pelo contrário. Os neuromitos, alimentados pelas empresas que comercializam produtos dirigidos a um público infantil, afastaram‐nos da realidade da aprendizagem das crianças”. Palavras de Catherine L’Ecuyer, especialista em Educação e Psicologia e autora do livro “Educar na Realidade”, do qual publicamos o excerto “Ecrãs na primeira infância”.