Pão com topping de cebola crocante, queijo cheddar e deliciosos aros de cebola são outras das inovações das duas versões do Queen BBQ, uma com carne de vaca e outra com frango panado. Os mais gulosos vão ter (muita) dificuldade em resistir às novas sobremesas.
Vinte e um restaurantes associam-se, de 20 a 30 de maio, à Quinzena Gastronómica do Polvo na Lourinhã. Das entradas, ao prato principal e às sobremesas, são mais de 50 as receitas criadas especialmente para a iniciativa na sua 12ª edição.
O histórico hotel Quinta das Lágrimas anuncia na sua reabertura a estreia de novas experiências e uma campanha exclusiva de lançamento com descontos de estadas entre domingo e quinta-feira.
A visita a Lisboa em 2019 deixou o popular cozinheiro com saudades de um linguado grelhado e de um pastel de nata e, assim que a pandemia o permitir, não exclui a hipótese de regressar a Portugal para promover a nova obra, à venda a partir da próxima terça-feira.
São tantas as receitas típicas que é possível dar a volta à Europa sem repetir pratos. Das sopas e das entradas às sobremesas, sem esquecer os (muitos) pratos de carne e de peixe, são muitas as confeções que deve incluir nos seus próximos roteiros gastronómicos.
O município de Arruda dos Vinhos assinala o desconfinamento da restauração com os sabores tradicionais do campo na mostra gastronómica “Carnes de Capoeira”. A festa da cozinha regional celebra-se em maio.
Old Style Mustard Onion, a nova criação da cadeia de restauração americana, surpreende pelo paladar forte. Após o sucesso do Trufado com Cogumelos, o segundo hambúrguer gourmet exclusivo pode ser adquirido com 150 ou com 300 gramas de carne.
Pela primeira vez, para além da clássica carne na grelha que esta cadeia de restauração serve, um dos ingredientes do Queen Cheese, os amantes de frango também vão poder desfrutar desta deliciosa edição limitada na sua versão preferida, com o Double Crispy Chicken.
Depois de uma primeira colaboração bem sucedida, a joalheira Juliana Bezerra voltou a juntar-se a Carolina Henke, fundadora da Brigadeirando. O resultado é Com Amor, uma linha composta por sete peças que vem acompanhada de delícias irresistíveis.
As últimas semanas têm sido marcadas pelo lançamento de novas referências que surpreendem pela qualidade e até pelas castas que foram usadas na sua produção. Estes são alguns dos novos néctares adicionados por algumas das mais prestigiadas produtoras vitivinícolas.
As comemorações do Dia dos Namorados de 2021 serão, por força das circunstâncias, experiências diferentes. Os que apreciam boa comida e boa bebida não têm, contudo, que ficar desiludidos. Há propostas irresistíveis à distância de um take-away ou de uma encomenda em casa.
As gravações do novo programa do polémico chef arrancam ainda este mês num megaestúdio que está a ser construído de raiz nos arredores de Lisboa e que integra restaurantes e cozinhas profissionais, avança a edição desta semana da revista TV 7 Dias.
Os portugueses estão, culturalmente, ligados à gastronomia de forma ancestral e têm o paladar cada vez mais apurado e sofisticado. Para muitos, os prazeres da mesa são a melhor lembrança que podem receber nesta quadra e nós temos muitas sugestões para lhe dar.
A italiana pode ser a mais global mas a francesa, a portuguesa, a espanhola e a russa também são muito apreciadas. Apetece-lhe variar os menus que tem andado a servir nas últimas semanas? Então tem aqui muitas ideias para experimentar!
Mais tempo em casa é também uma maior disponibilidade para a cozinha. Em vez de ingerir produtos confecionados industrialmente, prepare no conforto do lar especialidades de provar e salivar por mais, como é o caso das que lhe propomos de seguida.
Apesar de também haver quem não lhe suporte o cheiro e/ou não lhe tolere o sabor, este ingrediente alimentar, que seduz chefs pela diversidade e pela versatilidade, tem milhões de apreciadores em todo o mundo. Se é o caso, pode ir andando para a cozinha...
Cucina & Cocktails é a assinatura do renovado espaço de restauração do grupo Sana, que veio alargar a oferta gastronómica do hotel Epic Sana Algarve. A maior parte dos novos pratos foram criados pelo chef Luís Mourão durante o confinamento.
Em homenagem à cultura alemã haverá, durante todo o mês de outubro, não só as tradicionais cervejas da Bavária, mas também pratos inspirados na gastronomia do país.
Cinco sextas-feiras, cinco produtores escolhidos para levar alguns dos mais característicos sabores locais aos hóspedes do icónico hotel de cinco estrelas.
Saber cativar diferentes públicos com uma boa prosa sobre comida, é o objetivo de mais um curso de escrita e cultura gastronómica, dirigido pelo jornalista Ricardo Dias Felner. Desta feita, a iniciativa decorre a Norte, no Porto, de 24 de setembro a 10 de outubro.
Se, para uns, a comida é apenas uma forma de sobrevivência, para outros, os foodies, é pura paixão. Os membros desta tribo veem nas viagens uma oportunidade de descobrir novos sabores e não hesitam em percorrer quilómetros e quilómetros.
No início, durante ou após a refeição, as propostas que se seguem são, além de saborosas, originais e nutritivas, perfeitas para combater os efeitos incomodativos das altas temperaturas. Ligue o ar condicionado ou a ventoinha e vá já para a cozinha.
É um dos pratos mais populares na Tailândia e é perfeito para surpreender familiares e amigos nos convívios gastronómicos que muitos fazem aos fins de semanas, nas férias e nos feriados. Arrisque e experimente!