Descascar as batatas, as cenouras, as cebolas e os alhos; colocá-los, inteiros, na panela de pressão com água, de forma a estarem cobertos. Juntar o azeite e o sal. Deixar cozer durante 15 minutos
Descascar as batatas, as cenouras, as cebolas e os alhos; colocá-los, inteiros, na panela de pressão com água, de forma a estarem cobertos. Juntar o azeite e o sal. Deixar cozer durante 15 minutos. Depois de cozido, triturar tudo até obter um preparado cremoso.
Dicas
Opcional: juntar uma ou duas colheres de natas frescas antes de servir.
