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Sandes de espinafre, pepino e morango

Uma sandes para desfrutar cá dentro, ou lá fora, à mesa ou na manta de piquenique, mas obrigatória este verão.

Ingredientes

Pepino pequeno, fatiado 1/2
Morangos, sem rama e fatiados 2
Fatias de pão (ex. Pão Rio Maior) 2
Folhas de espinafres frescas 1/2 chávena
Queijo creme 2 colheres de sopa
Manjericão 2 a 3 folhas
Sal e pimenta recém-moída adicionar q.b.

Preparação

Numa taça coloque o queijo creme e o manjericão picado. Envolva muito bem com uma colher, até que o queijo esteja bem cremoso.

Barre as fatias de pão com o queijo creme.

Numa das fatias coloque as folhas de espinafre, depois o pepino, os morangos e por fim a outra fatia de pão.

Receita do parceiro

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