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Pudim de trigo

Enquanto se amorna o leite, num recipiente coloca-se o trigo em pedaços, juntamente com o açúcar. Acrescenta-se o leite, os ovos e o vinho do Porto. Mistura-se tudo com a varinha mágica

Ingredientes

Trigo 4
Leite 0,5 lt
Ovo 4
Vinho do Porto 1 cálice
Raspa de laranja 1/2
Açúcar 8 colhere

Preparação

Enquanto se amorna o leite, num recipiente coloca-se o trigo em pedaços, juntamente com o açúcar. Acrescenta-se o leite, os ovos e o vinho do Porto. Mistura-se tudo com a varinha mágica. Carameliza-se a forma do pudim e deita-se a massa.

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