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Perca do Nilo com estragão e limão
Nada tão simples e saboroso como um bom peixe grelhado.
Gastronomia | Internacional |
Tipo de prato | Peixes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Nível de calorias | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Perca do Nilo | 4 a 5 postas |
Limão | 1 |
Sal | para temperar q.b. |
Estragão em folhas | para temperar q.b. |
Mistura para Grelhados | para temperar q.b. |
Preparação
Tempere a perca com sal e a mistura para grelhados. Reserve por cerca de uma hora.
Coloque o peixe sobre uma grelha bem quente, polvilhe com as folhas de estragão e deixe grelhar por alguns minutos de ambos os lados.
Quando estiver a seu gosto, coloque a perca num prato de servir.
Acompanhe com uma salada a gosto e decore com algumas rodelas de limão e um pouco de molho de mostarda (opcional).
Simples, simples mas delicioso!