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Perca do Nilo com estragão e limão

Nada tão simples e saboroso como um bom peixe grelhado.

Ingredientes

Perca do Nilo 4 a 5 postas
Limão 1 unidade
Sal para temperar q.b.
Estragão em folhas para temperar q.b.
Mistura para Grelhados para temperar q.b.

Preparação

Tempere a perca com sal e a mistura para grelhados. Reserve por cerca de uma hora.

Coloque o peixe sobre uma grelha bem quente, polvilhe com as folhas de estragão e deixe grelhar por alguns minutos de ambos os lados.

Quando estiver a seu gosto, coloque a perca num prato de servir.

Acompanhe com uma salada a gosto e decore com algumas rodelas de limão e um pouco de molho de mostarda (opcional).
Simples, simples mas delicioso!
Receita do parceiro

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