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Pão recheado

Ingredientes

Leite 250 g
Margarina 50 g
Açúcar 25 g
Sal fino 2 colheres de chá
Farinha tipo 65 500 g
Margarina para untar q.b.
Chourição (para o recheio) A gosto
Ovo batido para pincelar 1
Sementes de sésamo) A gosto

Preparação

Coloque os ingredientes na máquina do pão e ligue o ciclo "massa".
Depois de terminar, estenda a massa numa superfície enfarinhada, pincele com a margarina mole e espalhe as fatias de chourição. Enrole como se fosse uma torta, esconda as pontas do rolo para baixo do mesmo e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.
Pincele com ovo batido. Deixe repousar mais um pouco (15-20 minutos), pincele novamente e, se quiser, salpique com sementes de sésamo. Leve ao forno a 190 º C até ficar dourado.
Sirva quente ou frio.

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