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Massa com Camarão

Coloca-se a massa, com sal e um pouco de azeite, a cozer em água abundante durante 10 minutos

Ingredientes

Massa de fitas ou ninhos de ovos 500 g
Bróculos 250 g
Camarão descascado 500 g
Salsa migada 3 colheres de sopa
Alho 3 dente
Azeite 50 ml

Preparação

Coloca-se a massa, com sal e um pouco de azeite, a cozer em água abundante durante 10 minutos. Simultaneamente, dispõe-se os bróculos num recipiente e dá-se uma fervura de 5 minutos: Coze-se, também, o camarão, noutro recipiente, entre 3-5 minutos. Depois de cozidos escorre-se a água dos camarões e dos bróculos. Numa frigideira grande põe-se o alho esmagado juntamente com a salsa no azeite e mistura-se tudo.

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