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Manteiga de amendoim caseira

Para oferecer em frascos bonitos ou para guardar na dispensa, um doce que não deixa ninguém indiferente

Ingredientes

Amendoins 1 e 1/2 chávena
Óleo 1 e 1/2 colher de sopa
Extrato de baunilha 1 colher de chá
Mel 1/4 chávena

Preparação

Asse os amendoins no forno por alguns minutos, deixe arrefecer e processo-os na liquidificadora cerca de 5-7 minutos até obter uma pasta grossa.

Junte o óleo e a baunilha e pulse até a mistura ficar mais cremosa. Se achar necessário, vá juntando um pouco de óleo de cada vez.

Adicione o mel e processe por mais alguns minutos.

Guarde à temperatura ambiente durante uma semana ou refrigere no frigorífico se mantiver a manteiga de amendoim por mais tempo.

Dicas

Rendimento: 1 1/2 chávena
Receita do parceiro

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