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Leite creme de chocolate

Ingredientes

Leite 1000 ml
Gemas de ovo 6
Chocolate de culinária 200 g
Açúcar 150 g
Farinha 40 g

Preparação

Triture o chocolate num robot de cozinha e reserve.
Misture o açúcar e a farinha, e junte as gemas, mexendo bem de modo a obter um creme pastoso e claro.
Aqueça o leite num tacho e quando estiver morno junte-o em fio ao creme de ovos.
Junte o chocolate triturado e leve ao lume até a mistura começar a engrossar e ganhar a textura desejada. Tenha em conta que irá engrossar mais um pouco depois de arrefecer.
Quando estiver pronto distribua por tacinhas.
QUANTO GASTEI: +/- 3,24 euros
Chocolate - 1,75 euros Ovos - 0,89 euros Leite - 0,50 euros Restantes ingredientes - 0,10 euros

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