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Guacamole

Triture o abacate e coloque num recipiente alto. Acrescente a cebola picada, o tomate picado, o alho esmagado, os pimentos picados, e a malagueta picada. Envolva todos os ingredientes

Ingredientes

Pimentos vermelhos 1
Malagueta (ou pimenta dedo de moça) 1
dente de alho 1
Cebola branca 1
Coentros q.b.
Limão 1
Tomate 1
Abacate 1
Sal q.b.

Preparação

Triture o abacate e coloque num recipiente alto.
Acrescente a cebola picada, o tomate picado, o alho esmagado, os pimentos picados, e a malagueta picada. Envolva todos os ingredientes.
Tempere com sal fino e sumo de limão. Sirva num prato acompanhado com Chile ou tostas.

Receita do parceiro
Chefe Isa Camargo

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