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Gelatina de fruta com alga agar-agar

Ingredientes

Alga agar-agar 5 g
Maçãs, peras, laranjas, bananas, morangos 1000 g
Água 1000 ml
Açúcar mascavado 100 g

Preparação

Coloque a alga agar-agar num litro de água, num recipiente fundo
e corte aos pedaços vários frutos (ex.: maçãs,
pêras, laranjas, bananas, morangos). Leve a água com a alga a
ferver 5 minutos com o açúcar mascavado e deite no recipiente
até cobrir as frutas.
Guarde no frigorífico até consolidar.

Receita do parceiro

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