Frango à Braz
Ingredientes
| Peitos de frango | 3 |
| Dentes de alho | 4 |
| Azeite | Um fio |
| Coentros | A gosto |
| Batata palha | 1 pacote (400 g) |
| Ovos | 5 |
Preparação
Cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e reservar. Picar os dentes de alho para um tacho e regar com azeite. Levar ao lume e juntar os coentros picados.
Quando o alho começar a alourar adicionar o frango e deixar cozinhar tapado. Quando o frango estiver cozinhado juntar as batatas e deixar amolecê-las ligeiramente.
Juntar os ovos previamente batidos e envolver.
Receita do parceiro