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Frango à Braz

Ingredientes

Peitos de frango 3
Dentes de alho 4
Azeite Um fio
Coentros A gosto
Batata palha 1 pacote (400 g)
Ovos 5

Preparação

Cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e reservar. Picar os dentes de alho para um tacho e regar com azeite. Levar ao lume e juntar os coentros picados.
Quando o alho começar a alourar adicionar o frango e deixar cozinhar tapado. Quando o frango estiver cozinhado juntar as batatas e deixar amolecê-las ligeiramente.
Juntar os ovos previamente batidos e envolver.

Receita do parceiro

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