Crumble integral de maçã
Uma das sobremesas mais apreciadas de todos os tempos pode ser totalmente vegan
Ingredientes
| Maçãs | 6 a 8 |
| Canela | 1 colher de chá |
| Farinha integral | 160 g |
| Margarina vegana (use light, se preferir) aos pedacinhos | 100 g |
| Açúcar amarelo | 100 g |
| Canela | 1 colher de chá |
| Flocos de aveia | 1/2 chávena |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Descasque as maçãs e corte-as aos quadradinhos. Coloque-as numa panela, polvilhe com a canela e deixe cozinhar até perderem a água. Mexa de vez em quando, para não agarrarem.Quando a maçã estiver pronta, coloque num prato de ir ao forno e deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, numa taça junte a farinha, a margarina, o açúcar, a canela e a aveia. Misture ligeiramente com as mãos, incorporando a manteiga aos ingredientes secos. Use a ponta dos dedos para formar uma massa arenosa com pequenos caroços.
Deite esta massa por cima da maçã.
Leve ao forno durante 30 minutos, ou até a crosta estar dourada.
Sirva morno ou frio. Fica óptimo acompanhado com uma bola de gelado vegano de baunilha, para uma sobremesa mais chique.
Receita do parceiro