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Castanhas assadas no forno

Lavam-se as castanhas e aplica-se, em cada uma, um golpe na horizontal. Cobre-se o tabuleiro com sal grosso, espalhando sobre este as castanhas sem as sobrepor. Polvilham-se as castanhas com o sal

Ingredientes

Castanhas 1000 g
Sal grosso q.b. g

Preparação

Lavam-se as castanhas e aplica-se, em cada uma, um golpe na horizontal. Cobre-se o tabuleiro com sal grosso, espalhando sobre este as castanhas sem as sobrepor.

Polvilham-se as castanhas com o sal. Dependendo do tamanho das castanhas vão a assar no forno a 200ºC entre 35 a 45 minutos. Deixar tostar a gosto.

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