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Bolo de noz

Bata a margarina a vá juntando o açúcar, até formar um creme. Junte os ovos bem batidos e continue a mexer

Ingredientes

Margarina 1 chávena
Açúcar 2 chávena
Ovo 4
Noz 1,5 chávena
Farinha de trigo 3 chávena
Fermento em pó 5 colheres de sopa
Sal q.b.
Canela em pó 1 colher de café
Limão q.b
Café bem forte 1 chávena

Preparação

Bata a margarina a vá juntando o açúcar, até formar um creme. Junte os ovos bem batidos e continue a mexer. Adicione as nozes picadas e, em seguida a farinha, o fermento em pó, o sal, a açúcar, a canela e a casca do limão ralada. Enquanto mistura os ingredientes vá juntando o café. Bata bem e despeje o preparado numa forma untada. Leve ao formo para cozer durante 35 minutos, aproximadamente.

Dicas

Depois de cozido cubra-o com glacé de chocolate e enfeite com nozes
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